四川成都・野獣花園で火鍋を食す
四川滞在中に食べた料理を紹介します。
火鍋や担々麺、麻婆豆腐、水煮肉など四川料理といっても多くの種類に分類されるので、料理の部門ごとに分けて紹介していきたいと思います。
まず初回は火鍋部門です！個人的に一番美味しかったのは「野獣花園」というお店です。
花園という名前から分かるように店内はかなりメルヘンな作り。
こちらが火鍋スタート前の鍋。
肉や魚をオーダーしていきます。そしてメインのお肉がこちらです！
なんと全身にお肉のドレスを着せたリカちゃん人形。これはSNS映え間違いなし！？
役者が揃い、いざ火鍋開始です。
微辣(ピリ辛)を頼んだのですが、スープはめちゃくちゃ辛かったです。四川のピリ辛は激辛説、本当でした。後半は鍋の中央の辛くない方のスープで休憩しつつ食べました。
早々に麻の痺れで舌の感覚が無くなりましたが、箸は止まりません。(白米とビールがあって良かった。)特に白身魚をしゃぶしゃぶっぽく食べるのが美味しかったです。
火鍋開始から30分ほどで日本人の学生は皆んな辛すぎるスープにヒーヒー言っている中、四川の学生は終始「え？これ辛い？微辣じゃんw」と言っていたのが印象的でした。恐るべし四川人。
お店の情報はこちらから。チェーン店なのでこのお店以外にも成都市内で何店舗かみかけました。割引クーポンなどもあります。
